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Geräuchertes Lachsrückenfilet in Premium Sashimi-Qualität 600g
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Geräuchertes Lachsrückenfilet in Premium Sashimi-Qualität 600g

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Unser Lachsfilet aus den frischen Gewässern Norwegens wird aus dem Rücken des Lachses entnommen. Dort sitzt das besonders feste Fleisch, da dies ein Teil der Rückenmuskulatur bildet. Demnach besitzt es so gut wie kein Fett. Man kann also sagen, Sie bekommen hier das Goldstück des Lachses,  wobei es sich um eine Rarität handelt. Hierbei ist definitiv von exklusivität und sehr ausgeprägtem Geschmack und Bissfestigkeit zu sprechen.

Genießen können Sie diesen beispielsweise auf einem frischen Salat mit einer Vinaigrette oder auch mit Brot und Meerettich. 

 

 

Nach Global Gab zertifiziert!

Alle unsere Produkte werden mit Rücksicht auf nachhaltigen Produktionsmethoden, verantwortungsvoller Nutzung von Wasser und Rücksicht auf das Wohlergehen von Tieren und Arbeitern, produziert.